외식산업진흥법 시행규칙 제정(안)

개정이유 · 주요내용농림수산식품부공고제2011-255호

개정이유 — 외식산업 진흥기반을 조성하고 경쟁력을 강화하여 국민 삶의 질 향상과 국민경제의 건전한 발전을 도모하기 위하여「외식산업 진흥법」이 제정(법률 제10454호, 2011. 3. 9공포, 9. 10시행)됨에 따라 외식산업 전문인력 양성기관의 지정, 외식산업 통계 작성 및 관리, 사업자단체의 사업, 우수 외식업 지구, 우수 외식 사업자 등 이 법과 이 법 시행령에서 위임된 사항과 그 시행에 필요한 사항을 정 하려는 것임

1. 가외식산업 전문인력 양성기관 지정·취소 등안 제2조, 제3조

   농림수산식품부장관은 지정 신청 기관이 제출한 사업 계획서와 교육 시설?G교육 프로그램, 강사확보 현황 등을 평가하여 전문인력 양성기관을 지정

2. 나외식산업 통계 작성에 필요한 세부사항안 제4조

   국내외 외식산업 및 소비 동향 관련 정보, 외식상품 관련 기술·연구 동향 등에 대한 통계조사를 전문기관에 의뢰하여 실시

3. 다사업자단체가 실시할 수 있는 사업범위안 제6조

   원료 또는 외식상품의 공동구매?G판매?G중개, 외식산업에 대한 정보제공, 컨설팅, 외국인 종사자 국내연수 및 취업관련 사업 등

4. 라우수 외식업지구 지정을 위한 세부사항안 제7조, 제8조

   우수 외식업지구 지정 신청서, 연 1회 지구 운영 상황 평가 등 관리

5. 마우수 외식사업자 지정을 위한 세부사항안 제9조∼제 11조

   우수 외식사업자 지정 신청서, 지정분야 및 세부 지정 기준, 연 1회 외식업소 운영 상황 평가 등 관리 * 지정 분야 : 개인형, 법인형(직영·가맹사업형, 단체급식형) * 지정 기준 : 외식업소 경쟁력 강화(경영주의 경영능력, 운영·서비스 매뉴얼 작성, 외식 상품품질 등), 우수 식재료 소비, 안전한 외식 상품 제공 등