축산물 위생관리법

개정안제2조(정의) -----------------------------------.

개정안1. ∼ 8. (현행과 같음)

개정안9. ------------------------------------------------분유류, 조제유류(調製乳類)--------------------------------------------------------------------------.

개정안10. ∼ 12. (현행과 같음)

개정안13. “축산물가공품이력추적관리”란 축산물가공품(식육가공품, 유가공품 및 알가공품을 말한다. 이하 같다)을 가공단계부터 판매단계까지 각 단계별로 정보를 기록ㆍ관리하여 그 축산물가공품의 안전성 등에 문제가 발생할 경우 그 축산물가공품의 이력을 추적하여 원인을 규명하고 필요한 조치를 할 수 있도록 관리하는 것을 말한다.

개정안제7조(가축의 도살 등) ① --------------------------------------------------------------------------------------------. -------------------------------------------------------.

개정안1.ㆍ2. (현행과 같음)

개정안3. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 판매(이하 “자가 조리․판매”라 한다)하기 ---------

개정안② ∼ ⑦ (현행과 같음)

개정안⑧ 소ㆍ말ㆍ돼지 및 양을 제외한 가축 중에서 총리령으로 정하는 가축을 제1항제2호에 따른 자가소비 또는 자가 조리․판매를 하기 위하여 도살ㆍ처리하려는 자는 시ㆍ도지사 또는 시장ㆍ군수ㆍ구청장(자치구의 구청장을 말한다. 이하 같다)에게 도살ㆍ처리하는 가축이나 도살 후 처리하는 식육에 대하여 검사를 요청할 수 있다. 이 경우 요청을 받은 시ㆍ도지사 또는 시장ㆍ군수ㆍ구청장은 특별한 사정이 없으면 제13조제1항에 따라 시ㆍ도지사가 임명ㆍ위촉한 검사관에게 그 검사를 하게 하여야 한다.

개정안⑨ 제8항에 따라 식육에 대한 검사를 한 검사관은 검사에 합격한 식육에 제16조에 따른 합격표시를 하여야 한다. 다만, 검사를 요청한 자가 합격표시를 원하지 아니하는 경우에는 그러하지 아니하다.

개정안⑩ 제8항에 따른 검사의 항목ㆍ방법ㆍ기준ㆍ절차 등에 관하여 필요한 사항은 총리령으로 정한다.

개정안제9조(안전관리인증기준) ① ∼ ⑦ (현행과 같음)

개정안⑧ ------------------------------ 시장ㆍ군수ㆍ구청장-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------.

개정안1.ㆍ2. (현행과 같음)

개정안⑨ㆍ⑩ (현행과 같음)

개정안제9조의4(인증의 취소 등) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------. 1. ～ 4. (현행과 같음) 5. 총리령으로 정하는 바에 따라 1회 또는 2회 이상의 시정명령을 받고도 이를 이행하지 아니한 경우 6. ～ 7. (현행과 같음)

개정안제12조(축산물의 검사) ①ㆍ② (현행과 같음)

개정안③ -------------------------축산물가공업 및 식육즉석판매가공업의 영업자----------------------------------------------------------------.

개정안④ (현행과 같음)

개정안⑤ 제3항에 따라 검사하거나 제4항에 따라 검사를 위탁한 영업자는 검사 결과 해당 축산물이 제4조제5항ㆍ제6항 및 제33조를 위반한 경우에는 지체 없이 식품의약품안전처장에게 보고하여야 한다.

개정안⑥ ----------------------------------------------------------------------. ⑦ ------------------ 제6항에 --------------------------------------------------------.

개정안제21조(영업의 종류 및 시설기준) ① --------------------------------------------------------------------------------------. 1. ∼ 7. (현행과 같음) 7의2. 식육즉석판매가공업 8. (현행과 같음)

개정안② (현행과 같음)

개정안제24조(영업의 신고) ① 제21조제1항제6호, 제7호, 제7호의2, 제8호의 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------.

개정안② ∼ ④ (현행과 같음)

개정안제27조(허가의 취소 등) ① -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------. 1. --------------------------------------------------------------------------------------------- 제12조제1항부터 제3항까지 및 제5항, -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------제31조의2제1항ㆍ제2항, 제31조의3제1항 단서, 제31조의4제1항 후단ㆍ같은 조 제2항 단서------------------------------------------- 2. ～ 6. (현행과 같음) ② ～ ⑤ (현행과 같음)

개정안제28조(영업정지 등의 처분을 갈음하여 부과하는 과징금 처분) ① ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 10억원 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------.

개정안② (현행과 같음)

개정안③ -------------------------------------------------------- 부과하기 -------------------------------------------------------------------------------------------.

개정안1. ∼ 3. (현행과 같음)

개정안④ (현행과 같음)

개정안⑤ 식품의약품안전처장, 시ㆍ도지사 또는 시장ㆍ군수ㆍ구청장은 제4항에 따라 체납된 과징금의 징수를 위하여 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 자료 또는 정보를 해당 각 호의 자에게 각각 요청할 수 있다. 이 경우 요청을 받은 자는 정당한 사유가 없으면 요청에 따라야 한다. 1. 「건축법」 제38조에 따른 건축물대장 등본: 국토교통부장관 2. 「공간정보의 구축 및 관리 등에 관한 법률」 제71조에 따른 토지대장 등본: 국토교통부장관 3. 「자동차관리법」 제7조에 따른 자동차등록원부 등본: 시ㆍ도지사

개정안제28조의2(위해 축산물 판매 등에 따른 과징금 부과 등) ① ∼ ③ (현행과 같음)

개정안④ 제1항에 따른 과징금의 부과ㆍ징수를 위하여 필요한 정보ㆍ자료의 제공 요청에 관하여는 제28조제3항 및 제5항을 준용한다.

개정안제30조(위생교육 등) ① 다음 각 호의 검사관--------------------------------------- ----------------------------------------------------------.

개정안1. 제7조제8항에 따라 자가소비 또는 자가 조리․판매를 위한 검사를 하는 검사관

개정안2. 제11조제1항 또는 제12조제1항에 따라 도축장에서 검사를 하는 검사관

개정안② ∼ ⑧ (현행과 같음)

개정안제31조(영업자 등의 준수사항) ① (현행과 같음) ② --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------. 1. ～ 5. (현행과 같음) 5의2. 냉장축산물의 냉동전환 및 그 보고 등에 관한 사항 6. (현행과 같음)

개정안제31조의2(위해 축산물의 회수 및 폐기 등) ① 영업자(「수입식품안전관리 특별법」 제15조에 따라 등록한 수입식품등 수입ㆍ판매업자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)----------------------------------------------------------------------------회수하여 폐기(회수한 축산물을 총리령으로 정하는 바에 따라 다른 용도로 활용하는 경우에는 폐기하지 않을 수 있다. 이하 이 조에서 같다)하는 등--------------------------------.

개정안② ----------------------회수하여 폐기하는 등-----------------------회수ㆍ폐기 계획을-----------------------------------------------------------------회수ㆍ폐기 계획에 따른 회수ㆍ폐기 결과-------------------------------------------------------------------------. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------.

개정안③ -------------------------------------------------------------------회수 또는 폐기 등------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------.

개정안④ ----------------------회수ㆍ폐기의 대상 축산물, 회수ㆍ폐기의 계획, 회수ㆍ폐기의 절차 및 회수ㆍ폐기의 결과 보고---------------------.

개정안제31조의3(축산물가공품이력추적관리의 등록 등) ① 축산물가공품을 가공 또는 판매하는 자 중 축산물가공품이력추적관리를 하려는 자는 총리령으로 정하는 등록기준을 갖추고 해당 축산물가공품을 축산물가공품이력추적관리 대상으로 식품의약품안전처장에게 등록할 수 있다. 다만, 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 자는 해당 조제유류를 축산물가공품이력추적관리 대상으로 식품의약품안전처장에게 등록하여야 한다. 1. 조제유류를 가공하는 자로서 매출액이 총리령으로 정하는 기준에 해당하는 자 2. 조제유류를 판매하는 자로서 매장면적이 총리령으로 정하는 기준에 해당하는 자 ② 제1항에 따라 등록을 한 자(이하 “등록자”라 한다)는 등록사항이 변경된 경우 변경사유가 발생한 날부터 1개월 이내에 식품의약품안전처장에게 신고하여야 한다. ③ 식품의약품안전처장은 등록자에게 예산의 범위에서 축산물가공품이력추적관리에 필요한 자금을 지원할 수 있다. 이 경우 식품의약품안전처장은 등록자가 지원금을 지원 목적 외의 용도로 사용하였을 때에는 그 지원금을 회수할 수 있다. ④ 식품의약품안전처장은 등록자가 제31조의4제1항 후단의 보관의무를 위반하거나 같은 조 제5항에 따른 기준을 준수하지 아니한 경우에는 등록을 취소하거나 시정을 명할 수 있다. ⑤ 축산물가공품이력추적관리의 등록절차, 등록사항, 변경신고절차, 지원기준, 지원금 회수절차ㆍ방법, 등록취소 등의 기준 및 그 밖에 필요한 사항은 총리령으로 정한다.

개정안제31조의4(축산물가공품이력추적관리 정보의 기록 등) ① 등록자는 축산물가공품이력추적관리에 필요한 정보로서 총리령으로 정하는 정보(이하 “이력추적관리정보”라 한다)를 전산기록장치에 기록ㆍ보관 및 관리하여야 한다. 이 경우 보관기간은 해당 축산물가공품의 유통기한 등 총리령으로 정하는 날이 경과한 날부터 2년 이상으로 한다. ② 등록자는 식품의약품안전처장이 정하여 고시하는 바에 따라 축산물가공품에 축산물가공품이력추적관리의 표시를 할 수 있다. 다만, 제31조의3제1항 단서에 따른 조제유류 등록자는 축산물가공품이력추적관리의 표시를 하여야 한다. ③ 누구든지 제2항에 따른 축산물가공품이력추적관리의 표시를 고의로 제거하거나 훼손하여 총리령으로 정하는 이력추적관리번호를 알아볼 수 없게 하여서는 아니 된다. ④ 등록자는 이력추적관리정보가 제31조의5제1항에 따른 축산물가공품이력추적관리시스템에 연계되도록 협조하여야 한다. ⑤ 등록자는 이력추적관리정보의 기록ㆍ보관 및 관리 방법 등에 관하여 식품의약품안전처장이 정하여 고시하는 기준을 준수하여야 한다. ⑥ 식품의약품안전처장은 총리령으로 정하는 바에 따라 등록자에 대하여 제5항에 따른 기준의 준수 여부 등을 3년마다 조사ㆍ평가하여야 한다. 다만, 제31조의3제1항 단서에 따른 조제유류 등록자에 대하여는 2년마다 조사ㆍ평가하여야 한다.

개정안제31조의5(축산물가공품이력추적관리시스템의 운영 등) ① 식품의약품안전처장은 「식품위생법」 제49조의3에 따른 식품이력추적관리시스템을 이용하여 축산물가공품이력추적관리를 위한 정보시스템(이하 “축산물가공품이력추적관리시스템”이라 한다)을 운영하여야 한다. ② 식품의약품안전처장은 이력추적관리정보가 축산물가공품이력추적관리시스템에 연계되도록 하여야 한다. ③ 식품의약품안전처장은 제2항에 따라 연계된 이력추적관리정보 중 총리령으로 정하는 정보를 소비자 등이 쉽게 확인할 수 있도록 해당 축산물가공품의 유통기한 등 총리령으로 정하는 날이 경과한 날부터 1년 이상 인터넷 홈페이지에 게시하여야 한다. ④ 누구든지 제2항에 따라 연계된 이력추적관리정보를 축산물가공품이력추적관리 목적 외의 용도로 사용하여서는 아니 된다.

개정안제32조(허위표시 등의 금지) ① ----------------------------------------------------- 품질, 축산물의 포장과 축산물가공품이력추적관리---------------------------------------------------------------.

개정안1. ∼ 4. (현행과 같음)

개정안② (현행과 같음)

개정안제36조(압류․폐기 또는 회수) ① (현행과 같음) ② ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 영업자(「수입식품안전관리 특별법」 제15조에 따라 등록한 수입식품등 수입ㆍ판매업자를 포함한다)--------------------------------------. ③ ～ ⑤ (현행과 같음)

개정안제37조(공표) ① --------------------------------------------------------------------------------------- 영업자(「수입식품안전관리 특별법」 제15조에 따라 등록한 수입식품등 수입ㆍ판매업자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다) -------------------.

개정안1. ----------------------회수 및 폐기 계획----------------

개정안2. (현행과 같음)

개정안② ∼ ⑤ (현행과 같음)

개정안제41조(수수료) -----------------------------------------------------------------------.

개정안1. 제7조제8항에 따라 검사를 받는 자

개정안1의2. (현행 제1호와 같음)

개정안2. ∼ 15. (현행과 같음)

개정안15의2. 제31조의3제1항에 따라 축산물가공품을 축산물가공품이력추적관리 대상으로 등록하는 자

개정안16. (현행과 같음)

개정안제44조(권한의 위임 및 위탁) ① ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 위임할 수 있다.

개정안② 식품의약품안전처장은 제9조, 제9조의2 및 제9조의3에 따른 안전관리인증작업장등의 인증 등에 관한 업무와 제31조의3, 제31조의4 및 제31조의5에 따른 축산물가공품이력추적관리를 위한 정보시스템의 운영 등에 관한 업무를 대통령령으로 정하는 법인 또는 단체에 위탁할 수 있다. 다만, 농장, 도축장 및 집유장의 위생, 질병, 품질관리, 검사 및 안전관리인증기준 운영에 관한 사항은 대통령령으로 정하는 바에 따라 농림축산식품부장관에게 위탁한다.

개정안③ (현행 제2항과 같음)

개정안제44조의2(벌칙 적용 시의 공무원 의제) --------------------------------------------------------------------------------------------------------.

개정안1.ㆍ2. (현행과 같음)

개정안3. 제44조제2항 본문에 따라 위탁받은 업무에 종사하는 법인 또는 단체의 임직원

개정안제45조(벌칙) ①ㆍ② (현행과 같음)

개정안③ 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는------------------------------------------------------------------------------------------------. 1. 제31조의2제1항을 위반하여 회수 또는 회수에 필요한 조치를 하지 아니한 자 2. 제32조제1항(제1호는 제외한다)을 위반하여 허위표시, 과대광고, 비방광고 또는 과대포장을 한 자

개정안④ -----------------------------------------------------------------------------. 1. ～ 5. (현행과 같음) 5의2. 제12조제5항을 위반하여 보고를 하지 아니한 자 6. ～ 10. (현행과 같음)

개정안11. -------------------- 제4호까지, 제5호의2 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------. 12. ∼ 13. (현행과 같음)

개정안14. 제31조의3제1항 단서를 위반하여 등록하지 아니한 자

개정안15.ㆍ16. (현행과 같음)

개정안⑤ -------------------------------------------------------------------------. 1. 제7조제9항을 위반하여 거짓으로 합격표시를 한 자 1의2. (현행 제1호와 같음) 2. ∼ 4. (현행과 같음)

개정안⑥ ------------------------------------------------------------------------------. 1. ～ 11. (현행과 같음) 12. <삭 제>

개정안⑦ (현행과 같음)

개정안제47조(과태료) ① (현행과 같음)

개정안② ----------------------------------------------------------------.

개정안1. ∼ 10. (현행과 같음)

개정안10의2. 제31조의4제2항 단서를 위반하여 축산물가공품이력추적관리의 표시를 하지 아니한 자

개정안10의3. 제31조의4제3항을 위반하여 축산물가공품이력추적관리의 표시를 고의로 제거하거나 훼손하여 이력추적관리번호를 알아볼 수 없게 한 자

개정안11. (현행과 같음)

개정안③ ----------------------------------------------------------------.

개정안1.ㆍ2. (현행과 같음)

개정안2의2. 제31조의3제2항을 위반하여 축산물가공품이력추적관리 등록사항이 변경된 경우 변경사유가 발생한 날부터 1개월 이내에 변경신고를 하지 아니한 자

개정안2의3. 제31조의5제4항을 위반하여 이력추적관리정보를 축산물가공품이력추적관리 목적 외의 용도로 사용한 자

개정안3. (현행과 같음)

개정안④ (현행과 같음)